こんにちわ！
今日は12月17日（火曜日）でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？
さて、
まずは朝一のコーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）
次にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
そのうえで、
チョコ蒸しパン（小麦粉、ココアパウダー、はちみつ、ベーキングパウダー、アーモンド、ロッテのガーナ、ラム酒、ラミー、粉糖）
これをブラックコーヒーといっしょに食べました。
粉糖の消費が追い付かないので、
食べる前に上からかけるだけではなくって、食べてる途中でも書けるようにしています。
次に今朝の朝食メニューから
温野菜
材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、生姜、えのき、しめじ、大根、ごぼう、キャベツ、もやし（酢醤油）
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。
余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。
生卵に納豆（ぬか漬け昆布、増えるわかめ）を加えて、そこにごはんといか昆布白菜、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。
見た目は悪いですが最高に旨いです。
昨日スーパーでもやしを買おうとしたら売り切れていました。
なので、今日はもやしがない分、キャベツを多めに入れました
よくごぼうは健康に良いというので試してみたら、意外と程なくしてお湯でゆでると柔らかくなりました。
続いて夕飯です。
最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
豚の生姜焼き（マヨネーズ、一味唐辛子）
沢庵（味の素、一味唐辛子）
めかぶ
白飯
ヤマザキのランチパック ピーナッツ
食後のデザートで長野から送ってきたりんご
以上です。
さて、今回のテーマは
食品価格の高騰に負けない！アルモンデ節約レシピ3選
です。
食品価格の高騰が続く中、家計に優しい「アルモンデ節約レシピ」が注目されています。冷蔵庫にある余り物や手頃な食材を無駄なく活用して、美味しくて栄養満点の料理を作りましょう！今回は、簡単にできる節約レシピを3つご紹介します。
1. 野菜たっぷり！「具だくさん節約スープ」
材料（2人分）
- 余った野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎなど）：適量
- ベーコンまたはウインナー：50g
- コンソメキューブ：1個
- 水：400ml
- 塩・こしょう：少々
作り方
- 野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水を入れ、野菜とベーコン（ウインナー）を加えて煮ます。
- コンソメを入れて味を整え、塩・こしょうで仕上げれば完成！
2. ご飯のリメイク！「簡単お好み焼き風おやき」
材料（2人分）
- 冷ご飯：2杯分
- キャベツ：1/4個
- 卵：1個
- 醤油：小さじ1
- ごま油：小さじ1
作り方
- キャベツを細かく刻みます。
- ボウルに冷ご飯、卵、キャベツ、醤油を加え、混ぜ合わせます。
- フライパンにごま油を熱し、生地を一口サイズに丸めて両面焼きます。
3. もやしで大満足！「ピリ辛もやしナムル」
材料（2人分）
- もやし：1袋（約200g）
- 醤油：大さじ1
- ごま油：大さじ1
- すりごま：大さじ1
- 唐辛子（お好みで）：少々
作り方
- もやしをさっと茹でて水気を切ります。
- ボウルに醤油、ごま油、すりごまを入れ、もやしを加えて混ぜます。
- お好みで唐辛子を振りかけて完成！
ワンポイントアドバイス
- アレンジ: スープには豆腐や冷凍野菜を加えるとさらに栄養満点になります。
- 作り置き: ナムルやおやきは冷蔵保存が可能なので、お弁当にもおすすめです。
結び
アルモンデ節約レシピは、余り物や安価な食材を上手に使い切ることで、家計に優しく、美味しい食事を提供できます。毎日の食卓に取り入れて、楽しく節約してみませんか？
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さぁ！明日も一日全力投球します。！！
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