食材の正しい保存方法ガイド

こんにちわ！

今日は11月１３日（水曜日）でした。

皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？

さて、
まずは起床直後のスイーツからなのですが、今朝２度ねをしてしまったためなしです

次に今朝の朝食メニューから

ミートボール

温野菜

材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、白菜、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし（酢醤油）

です。

新たに生姜と白菜入れましたが、白菜は柔らかくなるのに結構時間がかかることがわかりました。
一番最初に入れて時短を図ります。

一方生姜は少量でも結構香りがすることにびっくりしました。
私はそれほどこの香りが好きではないｗ
なので入れすぎ注意です。

ヤマザキのパン党宣言！６枚切り
（クリエイトでしか今のところ見たことないめっちゃ安くて美味しいパンです！）

これを、

バター＆粒あん
エキストラバージンオリーブオイル（塩、胡椒）
マヨネーズ

をのせてたっぷりいただきましたぁ。

数日前から、朝食時の空腹感が以前ほど亡くなった実感がありました。
そこで、朝スイーツをやめてみたのですが、今朝はまだ量が多いので、食パンの量を３枚から２枚に減らしてみます。

続いて夕飯です。

最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

生卵に納豆（ぬか漬け昆布）を加えて、そこにごはんと沢庵、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。

今回から増えるわかめも加えたのですが、予想通り美味しさが増しました。

見た目は悪いですが最高に旨いです。

金のハンバーグ＆目玉焼き

厚揚げ

厚揚げは、刻んだ生姜を乗せて食べました。
（生姜のストックが多いのでここで消化ｗ）

ヤマザキのホワイトデニッシュショコラ

以上です。

さて、今回のテーマは

食材の正しい保存方法ガイド

です。

日常の食材を正しく保存することで、鮮度を保ち、美味しく安全に食べることができます。冷凍や冷蔵、乾燥など、食材によって適切な保存方法が異なるため、ポイントを押さえて効率よく保存しましょう。この記事では、食材別の保存方法や便利なテクニックをご紹介します。

葉物野菜
レタスやほうれん草などの葉物は、洗って水気をよく切り、キッチンペーパーで包んでビニール袋に入れます。野菜室で保存すると鮮度が長持ちします。
根菜類（じゃがいも、にんじんなど）
根菜は湿気に弱いので、新聞紙で包んで冷暗所に保存しましょう。冷蔵庫に入れる場合も、風通しの良い場所に置くのがポイントです。