こんにちわ！
今日は11月21日（木曜日）でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？
さて、
まずは朝一のコーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）
次に今朝の朝食メニューから
温野菜
材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、白菜、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし（酢醤油）
です。
ヤマザキのパン党宣言！６枚切り
（クリエイトでしか今のところ見たことないめっちゃ安くて美味しいパンです！）
これを、
バター＆粒あん
エキストラバージンオリーブオイル（塩、胡椒）
をのせてたっぷりいただきましたぁ。
続いて夕飯です。
今日までママ様がいないので、自分で用意しました。
マルちゃんのズバーン 醤油とんこつ
（ねぎ、もやし、白ごま、増えるわかめ、ハム）
一平ちゃん 塩だれ
（増えるわかめ、白ごま）
生卵に納豆（ぬか漬け昆布）を加えて、そこにごはんと沢庵をのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。
見た目は悪いですが最高に旨いです。
以上です。
さて、今回のテーマは
簡単で止まらない！無限白菜漬けの作り方
です。
白菜をたっぷり使った漬け物、「無限白菜漬け」は、さっぱりした味わいと手軽さで大人気。冷蔵庫に常備しておけば、ご飯のお供やおつまみに大活躍します。このレシピでは、短時間で味が染み込む作り方をご紹介します。
材料（4人分）
- 白菜：1/4個（約500g）
- 塩：大さじ1
- 醤油：大さじ3
- 酢：大さじ2
- 砂糖：小さじ2
- ごま油：小さじ1
- にんにく（すりおろし）：小さじ1
- 唐辛子（輪切り）：お好みで
- 白ごま：適量
作り方
- 白菜を切る
白菜を2～3cm幅にざく切りし、ボウルに入れます。塩を全体にまぶし、軽く揉んで10分ほど置き、水気を絞ります。 - 漬けダレを作る
別のボウルに醤油、酢、砂糖、ごま油、にんにくを混ぜ、唐辛子を加えます。 - 漬け込む
水気を切った白菜を漬けダレに加え、全体をよく和えます。密閉容器に移して冷蔵庫で30分以上置けば完成です。一晩漬けるとさらに美味しくなります。 - 仕上げる
食べる直前に白ごまを振りかけて、さっぱりした無限白菜漬けをお楽しみください！
ワンポイントアドバイス
- 保存期間: 冷蔵庫で約3～4日保存可能ですが、早めに食べるのがおすすめです。
- アレンジ: 人参やきゅうりを加えて彩りをプラスするのも◎。
結び
無限白菜漬けは、材料も作り方もシンプルながら、味は抜群。ご飯が止まらなくなること間違いなしです。常備菜としても便利なので、ぜひこのレシピを試してみてください！
さぁ！明日も一日全力投球します。！！
最後まで読んでいただき感謝です。
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