こんにちわ!
今日は12月5日(木曜日)でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか?
さて、
まずは朝一のコーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
(歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。)
まずは起床直後のスイーツから
最初にアーモンドを食べてから(最低5分間)
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
そのうえで、
明治のエッセルスーパーカップ 超バニラ
これをブラックコーヒーといっしょに食べました。
次に今朝の朝食メニューから
ミートボール
温野菜
材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、白菜、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし(酢醤油)
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。
余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。
生卵に納豆(ぬか漬け昆布、増えるわかめ)を加えて、そこにごはんと松前漬け、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。
見た目は悪いですが最高に旨いです。
続いて夕飯です。
最初にアーモンドを食べてから(最低5分間)
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
久しぶりの餃子(タレは味の素、醤油、酢、一味唐辛子)
厚揚げ(キムチ)
白飯
茶碗蒸し
ヤマザキのホワイトデニッシュショコラ
ヤマザキのまるごとソーセージ(マヨネーズ、タバスコ)
実家から送ってきたりんご(芯まで食べました)
以上です。
さて、今回のテーマは
忙しい朝に!簡単お弁当のおかず3選
です。
毎朝のお弁当作り、何を入れるか迷うことも多いですよね。そんな時に役立つ、簡単で美味しいお弁当のおかずレシピをご紹介します。時間がない朝でも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ活用してください!
1. 簡単!甘辛チキン
材料(2人分)
- 鶏もも肉:200g
- 醤油:大さじ2
- みりん:大さじ1
- 砂糖:大さじ1
- ごま油:大さじ1
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切ります。
- フライパンにごま油を熱し、鶏肉を焼きます。
- 醤油、みりん、砂糖を混ぜたタレを加え、絡めれば完成!
2. 彩り鮮やか!ピーマンとウインナーの炒め物
材料(2人分)
- ピーマン:2個
- ウインナー:3本
- 塩:少々
- 黒こしょう:少々
- サラダ油:大さじ1
作り方
- ピーマンを細切り、ウインナーを斜め切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを炒めます。
- ピーマンを加え、塩と黒こしょうで味を調えれば完成!
3. 冷めても美味しい!卵焼き
材料(2人分)
- 卵:3個
- 砂糖:大さじ1
- 塩:少々
- サラダ油:大さじ1
作り方
- 卵、砂糖、塩をボウルでよく混ぜます。
- フライパンにサラダ油を熱し、卵液を少しずつ流し込んで巻きながら焼きます。
- 食べやすいサイズに切れば完成!
ワンポイントアドバイス
- 保存方法: 甘辛チキンは冷蔵保存で2?3日持つので、作り置きにも便利です。
- アレンジ: ピーマンの炒め物にはパプリカを加えると、さらに彩りが豊かになります。
結び
これらのお弁当のおかずは、簡単で美味しく、冷めても美味しいのがポイントです。忙しい朝でも無理なく作れるレシピを活用して、お弁当をもっと楽しいものにしてください!
さぁ!明日も一日全力投球します。!!
最後まで読んでいただき感謝です。
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