こんにちわ！
今日は１０月２０日（日曜日）でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？
さて、
まずは起床直後のスイーツから
最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
そのうえで、
明治のエッセルスーパーカップ チョコクッキー
これをブラックコーヒーといっしょに食べました。
次に今朝の朝食メニューから
フライドチキン（マヨネーズ）
温野菜
材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、こんにゃく、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし（酢醤油）
です。
ヤマザキのパン党宣言！６枚切り
（クリエイトでしか今のところ見たことないめっちゃ安くて美味しいパンです！）
これを、
バター＆粒あん
マヨネーズ
蜂蜜&バター
をのせてたっぷりいただきましたぁ。
今日は日曜なのでお昼を食べました（マイルール）
マルちゃんの麺づくり 鶏ガラ醤油
アレンジで、
増えるわかめと白ごまめっちゃ入れましたぁ
続いて夕飯です。
最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
今日はかつ丼（辛したっぷり）
なので、卵かけ納豆ご飯はなしです。
めかぶ
沢庵
週末なので、麒麟のレモンサワー５００ｍｌ
これをストローでｗ
昨日より慣れました。
酔いは、劇的ではなく、ちょっと酔いやすい、かも
なレベルです。
逆に、飲む時間が多少長くなる感じがします。
そんな時におすすめかも。
以上です。
さて、今回のテーマは
季節の食材を使ったレシピ
です。
日本の四季折々の食材を使うことで、料理をより美味しく、季節の彩りを感じながら楽しむことができます。旬の食材は栄養価が高く、自然の味わいが豊かなので、ぜひ日常の料理に取り入れてみましょう。この記事では、春・夏・秋・冬それぞれの季節に合ったおすすめレシピを紹介します。
1. 春のレシピ：菜の花と桜エビのパスタ
材料（2人分）
- 菜の花：1束
- 桜エビ：20g
- パスタ：200g
- オリーブオイル：大さじ2
- にんにく：1片
- 塩・こしょう：少々
作り方
- パスタを茹でます。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。
- 桜エビと菜の花を加えてさっと炒め、茹でたパスタを合わせます。
- 塩・こしょうで味を整えて完成！
ポイント
春の香りを感じる菜の花と桜エビが絶妙な組み合わせです。
2. 夏のレシピ：トマトときゅうりの冷やしサラダ
材料（2人分）
- トマト：2個
- きゅうり：1本
- 玉ねぎ：1/4個
- オリーブオイル：大さじ2
- レモン汁：大さじ1
- 塩・こしょう：少々
作り方
- トマトときゅうりを一口大に切ります。
- 玉ねぎを薄切りにし、水にさらして辛味を抜きます。
- すべての材料をボウルに入れ、オリーブオイルとレモン汁で和えます。
- 塩・こしょうで味を調えて完成！
ポイント
夏にぴったりの冷たいサラダで、さっぱりとした味わいを楽しめます。
3. 秋のレシピ：きのことさつまいもの炊き込みご飯
材料（2人分）
- 米：2合
- しめじ：1/2パック
- えのき：1/2パック
- さつまいも：100g
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ2
- だし汁：適量
作り方
- 米を研いで30分ほど浸水させます。
- さつまいもは一口大に切り、きのこは石づきを取ってほぐします。
- 炊飯器に米、きのこ、さつまいも、調味料を入れ、通常通り炊きます。
- 炊き上がったら全体を混ぜて完成！
ポイント
秋の味覚が詰まった炊き込みご飯は、お弁当にもおすすめです。
4. 冬のレシピ：かぶと鶏肉の和風スープ
材料（2人分）
- かぶ：2個
- 鶏もも肉：150g
- だし汁：400ml
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 塩：少々
作り方
- かぶは皮をむいて4等分に切ります。
- 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 鍋にだし汁を入れ、鶏肉とかぶを煮ます。
- 醤油、みりん、塩で味を整え、柔らかく煮えたら完成！
ポイント
体を温める優しい味わいのスープで、寒い冬にぴったりです。
まとめ
季節の食材を使った料理は、旬の味わいを楽しみながら栄養価も高く、体にも優しい食事を提供してくれます。ぜひ、今回ご紹介したレシピを日常の献立に取り入れて、四季の恵みを楽しんでください！
さぁ！明日も一日全力投球します。！！
最後まで読んでいただき感謝です。
このブログは、私の私的な日常で、様々な出来事や感想を紹介しています。
読んでいただいた方の明日以降の日常の何かのヒントになれば幸いです。
応援クリックもよろしくお願いいたします。
↓
ブログ王ランキングに参加中！
グルメランキング
コメント