大さじ１は何グラム？

おはようございます！

今日は7月25日

さて、
まずは昨日の朝食メニューから

野菜サラダ（ブロッコリー、チーズ、コーン、昆布のぬかづけ、高野豆腐、白ごま、鶏の胸肉、煮卵、卵焼き）

サラダのドレッシング
手作りフレンチドレッシング（塩、酢、椒、エキストラバージンオリーブオイル、味の素、マヨネーズ）

納豆（大根、味の素）

大根のぬかづけ（味の素、マヨネーズ）

湯豆腐（木綿豆腐、もやし、えのき、ぶなしめじ、昆布）

湯豆腐のタレと薬味
しょう油、酢、おくら、生姜

さらにカフェオレ

ねぎが高いので、納豆は大根を入れてます。

大根はみじん切りにして、ビニール袋に入れて冷凍しておくと長期間もちます。
ただ、団子状態で凍らすと、使いたい分を取るのに苦労しますｗ
出来るだけ丸めずに平たくした状態で凍らすと割りやすくなると思うので次回はそれを意識して作ってみます。

今回は、何度もたたいて細かくしたり、解凍して細かくしました。

続いて夕飯です。

アボカド

鶏の胸肉と玉ねぎの南蛮漬け

レトルトのミートソース

アーモンド

牛乳アイス（牛乳、フルーツミックス、蜂蜜、ナタデココ）

晩酌
サントリーほろよい 梅酒ソーダ350ml

鶏の胸肉と玉ねぎの南蛮漬けは私が日曜に作りました。

２日もちますね。
味がしまって美味しかったです（自画自賛）

ほろよい、はアルコール度数３％と少ないですが、梅味の加減が絶妙で、梅酒好きならお勧めしたいです。

さて、今回のテーマは

大さじ１は何グラム？

です。

大さじ１は１５ｇ

そう誤解していました。

実際に１５ｇの時もあります。

水とか酒とか牛乳とか

でも、ものによって違います。
みりん、しょうゆは１８ｇ

バター、マヨネーズとかは１２ｇ

これ知らずにブラウニーを大さじではなく計量器を使ってつくったらなんか違う！
それで調べて知りました。

なぜ計量器を使ったかというと、大さじ１って何となく正確じゃないかな（擦切りでないと量が違う）と思ったからです。

ですが、それって勝手な勘違いだったんですね。
これからは素直にマニュアル通りに調理します。

最後まで読んでいただき感謝です！

今日も張り切っていきましょう♪

最後までお付き合いいただき感謝～☆
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