こんにちわ！
今日は4月18日（金曜日）でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？
さて、
眠っている間のタンパク質不足をなくすために、朝一で摂取するのがこちらです。
こうや豆腐と煮干しを酢醤油で食べる
酢しょう油には刻み葱を入れます。
食前に酢を飲むと血糖値の上昇が緩やかになるそうです。
さらに朝一だとその効果が一日持つとも！
酸っぱいものが好きな私にはかなりの朗報です。
さらに増えるわかめでミネラルも摂取。
眠っている間に不足した栄養が急速に補充されたのを実感します。
そして、ブラックコーヒー（200ｍｌ）で目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）
次に今朝の朝食メニューから
温野菜
材料は、
ごぼう、しらたき、生姜、えのき、しめじ、大根、もやし、キャベツ（酢醤油）、人参、ブロッコリー、ほうれん草
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。
余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。
生卵に納豆（増えるわかめ）を加えて、そこにごはんと沢庵、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。
食後のデザートに、クリームチーズに蜂蜜を乗せて食べました。
会社での初回の休憩時間（大体お昼前）
午後の活動に備えてタンパク質補給をします。
エクスプロージョン プロテインパウダー ミルクチョコレート
補給量は３０ｇ
２回目の休憩時間（午後）にも
プロテインパウダーを３０ｇ飲みました。
こうして、タンパク質の長時間の補給不足を補うような食生活をしています。
続いて夕飯です。
まず、３０分前を目安に２５０ｍｌの水を帰宅途中で飲みます。
これで、夕食前にお腹の満腹感を醸成します。
直前ではなく、３０分前なのは、消火液が薄まって消化がしにくくならないためです。まず、コップ一杯の水で満腹感を満たします。
帰宅後にアーモンドを食べる
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
さて、夕飯のメニューです。
日清中華 汁なし担々麺 大盛
白飯と沢庵
食後にバナナ２本
昨日から「あすけん」というアプリでカロリー計算はじめました。
夕飯は1559ｋ
内 汁なし担々麺は607
アーモンドが226もあってびっくりです。
週末ということで、食後には、
麒麟のレモンサワー500ｍｌ
以上です。
さて、今回のテーマは
エシカル消費としての植物性プロテインとは？
です。
最近、「エシカル消費」という言葉が注目を集めています。地球環境や動物福祉、人権に配慮した消費行動のことを指しますが、その流れの中で植物性プロテインが大きな注目を浴びています。この記事では、エシカル消費という視点から植物性プロテインの魅力を解説します。
植物性プロテインとは？
植物性プロテインは、大豆、エンドウ豆、玄米、ヘンプシードなど、植物由来の原料から作られたたんぱく質補助食品です。動物性プロテイン（ホエイやカゼイン）と違い、動物を使用しないため、環境への負荷が少ないことが特徴です。
なぜエシカル消費になるのか？
- 環境への配慮
動物性たんぱく質の生産には、大量の水、飼料、エネルギーが必要であり、温室効果ガスの排出も多くなります。一方、植物性プロテインは、それらの資源使用量が大幅に少ないため、地球環境への負荷が低減されます。 - 動物福祉への配慮
動物を育てたり犠牲にしたりしないため、動物愛護の観点でも植物性プロテインは支持されています。 - 持続可能な食生活
今後の人口増加に備え、持続可能な食糧供給が求められる中で、植物性たんぱく質は重要な役割を担うと考えられています。
植物性プロテインのメリット
- 消化吸収が穏やか
- 乳糖不耐症の人でも安心
- アレルゲンになりにくい種類も増加中
また、最近はアミノ酸スコアを改善したブレンドプロテインも多く、栄養バランスに優れた商品も登場しています。
まとめ
環境問題や動物福祉、持続可能性への意識が高まる現代において、植物性プロテインは「体に良い」だけでなく、「地球にも良い」選択肢になっています。これからのプロテイン選びは、健康だけでなくエシカルな視点も取り入れてみてはいかがでしょうか。
さぁ！明日も一日全力投球します。！！
最後まで読んでいただき感謝です。
このブログは、私の私的な日常で、様々な出来事や感想を紹介しています。
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