【食事とメンタルヘルスの関係】心を整える栄養と食べ方のポイント

こんにちわ！

今日は2月12日（水曜日）でした。

皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？

さて、
まずは朝一のタンパク質補給ということで最近始めたのがこちらです。

エクスプロージョンプロテインパウダーメロン味

補給量は３０ｇ

眠っている間に不足した栄養が急速に補充されたのを実感します。

そして、コーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）

次にアーモンドを食べる。
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

次に今朝の朝食メニューから

ウインナー（粒マスタード、ケチャップ、辛子）

温野菜

材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、ごぼう、しらたき、生姜、えのき、しめじ、大根、もやし（酢醤油）
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。

余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。

生卵に納豆（増えるわかめ）を加えて、そこにごはんと沢庵、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。

生卵は１個から２個に増量しています。

見た目は悪いですが最高に旨いです。

食後のデザートに、スライスしたバターに蜂蜜を乗せて食べました。

会社のお昼休みにも
プロテインパウダーを３０ｇ飲みました。

続いて夕飯です。

まず、３０分前に3５０ｍｌの水で満腹感を満たします。
直前ではなく、３０分前なのは、消火液が薄まって消化がしにくくならないためです。まず、コップ一杯の水で満腹感を満たします。

最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

上海焼きそばオイスターソース

見た目は良くないですがｗ
味はなかなかのものだと感じました。

途中でマヨネーズをかけたら良い味変になりました。

あとは、白飯と白菜昆布の漬物

以上です。

さて、今回のテーマは

【食事とメンタルヘルスの関係】心を整える栄養と食べ方のポイント

です。

食事が私たちの心に与える影響は想像以上に大きいものです。栄養バランスの取れた食事を摂ることで、ストレスを軽減し、気分の安定をサポートできます。本記事では、メンタルヘルスを整えるための食事のポイントやおすすめの食材、具体的なレシピを紹介します。

1. 食事とメンタルヘルスの関係

私たちの脳は、食べ物から得た栄養を使って働いています。そのため、食事の内容次第でストレス耐性や気分の浮き沈みが大きく左右されるのです。

■ 腸と脳の関係：「腸は第二の脳」と呼ばれ、腸内環境の乱れがメンタルの不調につながることがわかっています。
■ 血糖値の安定：血糖値が乱れると、集中力が落ちたり、イライラしやすくなります。
■ 神経伝達物質の材料：セロトニン（幸せホルモン）やドーパミン（やる気ホルモン）を作る栄養素が重要。