らっきょ チキンスープカレー

料理

こんにちわ!

今日は12月1日(日曜日)でした。

皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか?

さて、今朝は寝坊&二度寝w

よって、朝のスイーツは食べる余裕がありませんでした。
おそらく、昨夜の酎ハイが残って寝たのが原因と思います。

ということで朝食メニューから

温野菜

材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、白菜、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし(酢醤油)


昨日かった、煮干し

これをだしにしたのですが、まったく風味は感じられずw

一応、煮る前の30分水につけるということなのですが、時間的な余裕がなく、すぐに似たのもなったのかかもしれません。

余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。

生卵に納豆(ぬか漬け昆布、増えるわかめ)を加えて、そこにごはんと沢庵、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。

見た目は悪いですが最高に旨いです。

食後はブラックコーヒー



ちょっと余裕がある日曜の朝食でした。


今日は日曜なのでお昼を食べました(マイルール)

最初にアーモンドを食べてから(最低5分間)
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

マルちゃんの麺づくり 鶏ガラ醤油
これに、乾燥わかめをたっぷり入れて食べました。



続いて夕飯です。

最初にアーモンドを食べてから(最低5分間)
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

ポテトサラダ(マヨネーズ、白ごま)

松前漬け(一味唐辛子)

そして、


らっきょ チキンスープカレー♪


これについては、今日のテーマで説明します。


食後には、
麒麟のレモンサワー500ml



以上です。

さて、今回のテーマは

らっきょ チキンスープカレー


です。

嫁様が11月末に北海道旅行に行ったお土産です。

らっきょとあるので、らっきょと一緒に食べるのかと思いきや
らっきょはなしでしたw

ひと箱が一人分なのですが、
持つと重い!



レンチンではなく、湯銭で温めます



大ぶりの骨付きチキン肉


人参
写真はピーマンでしたが、中に入っていたのはじゃがいもでした
あと卵は丸ごと一個

アメリカ産の鶏肉
パイナップル果汁なんて入ってるのにはびっくりです。



炭水化物は34.2なんでカレーにしては低いなと思ったのですが、ここにはご飯の分が入っていないのに気づいて心の中で訂正しました。


製造がタンゼンテクニカルプロダクト

販売者がスパイス・ゴーゴー


変わった会社名だなと思いました。



文字通りお肉と野菜がごろごろ♪



さぁ食べようと
お肉と野菜をライスにのせていると、
ママ様から、それは違う、スープにご飯を入れるんだ、と諭されましたw

なるほど、そうやって食べるのか。


こういった食べ方に慣れていないので、ちょっと心もとなく感じたのですが、食べたら美味い。
なので、不安は一瞬でなくなりました。

本格的なあじわい、とでも行ったらいいのでしょうか?
味に「深み」のようなものがあって、あとからじんわり辛さが感じられる、そんな高級感あふれるスープカレーですね。

わたしはこのらっきょのカレー知らなかったのですが、地元では有名なのだそうです。

でもらっきょもたべたかったw

さぁ!明日も一日全力投球します。!!

最後まで読んでいただき感謝です。

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