こんにちわ!
今日は11月25日(月曜日)でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか?
さて、
まずは朝一のコーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
(歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。)
次に今朝の朝食メニューから
生卵でたまごかけごはん
納豆(ぬか漬け昆布)
ミートボール
温野菜
材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、白菜、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし(酢醤油)
です。
ヤマザキのパン党宣言!6枚切り
(クリエイトでしか今のところ見たことないめっちゃ安くて美味しいパンです!)
これを、
バター&粒あん
エキストラバージンオリーブオイル(塩、胡椒)
をのせてたっぷりいただきましたぁ。
続いて夕飯です。
最初にアーモンドを食べてから(最低5分間)
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
スパゲティナポリタン(粉チーズ、タバスコ)
ポテトサラダ(マヨネーズ、白ごま)
生卵に納豆(ぬか漬け昆布、増えるわかめ、めかぶ)を加えて、そこにごはんと沢庵、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。
めかぶが出ていたので、混ぜてみました。
見た目は悪いですが最高に旨いです。
以上です。
さて、今回のテーマは
甘みがたまらない!無限玉ねぎ漬けの簡単レシピ
です。
玉ねぎをたっぷり使った「無限玉ねぎ漬け」は、その甘みとシャキシャキの食感がクセになると話題の一品です。おつまみやサラダ、付け合わせとしても大活躍します。今回は、簡単に作れるレシピをご紹介します!
材料(4人分)
- 玉ねぎ:2個(中サイズ)
- 塩:少々
- 醤油:大さじ3
- 酢:大さじ2
- はちみつ:小さじ2
- ごま油:小さじ1
- にんにく(すりおろし):小さじ1
- 白ごま:適量
- パセリ(刻み):お好みで
作り方
- 玉ねぎを切る
玉ねぎを薄切りにします。水にさらして5分程度置き、辛味を抜きます。その後、水気をしっかり切ります。 - 漬けダレを作る
ボウルに醤油、酢、はちみつ、ごま油、にんにくを混ぜて漬けダレを作ります。 - 漬け込む
玉ねぎを漬けダレに入れ、全体をよく和えます。密閉容器に移し、冷蔵庫で30分以上漬ければ完成です。 - 仕上げ
食べる直前に白ごまと刻んだパセリを振りかけて彩りを添えます。
ワンポイントアドバイス
- 保存期間: 冷蔵庫で約2~3日保存可能。漬け込むほど味が馴染んで美味しくなります。
- アレンジ: きゅうりや人参を加えると、さらにボリュームがアップします。
結び
無限玉ねぎ漬けは、玉ねぎ本来の甘さとさっぱりしたタレの相性が抜群。ヘルシーでどんな食事にも合わせやすい万能レシピです。作り置きにもおすすめなので、ぜひ試してみてください!
さぁ!明日も一日全力投球します。!!
最後まで読んでいただき感謝です。
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