おはようございます！
今日は9月8日
さて、
まずは昨日の朝食メニューから
野菜サラダ（ブロッコリー、コーン、昆布のぬかづけ、高野豆腐、白ごま、鶏の胸肉、煮卵、卵焼き）
サラダのドレッシング
手作りフレンチドレッシング（塩、酢、胡椒、エキストラバージンオリーブオイル、味の素、マヨネーズ）
納豆（大根、味の素）
大根のぬかづけ（味の素、マヨネーズ）
湯豆腐（木綿豆腐、もやし、ぶなしめじ、昆布、えのき、大根）
湯豆腐のタレと薬味
しょう油、酢、おくら、生姜、かつお節
蕎麦（七味、えのき、ぶなしめじ）
オートミールのお粥
そして、
米粉チョコケーキ（米粉、ココアパウダー、はちみつ、ベーキングパウダー、ヨーグルト）
さらに豆乳入りホットミルク
あと、ビタミンCサプリメント
（山本義徳先生ご推薦のソースナチュラルズ パルミチン酸アスコルビル 脂溶性 ビタミンC）
うっかりサラダのチーズを切らしてしまいました。
いつも当たり前に食べていましたが、ないと悔しい・・・
昨日、帰宅途中で忘れずに購入したので今日は大丈夫です。
続いて夕飯です。
シュウマイ
厚揚げ（キムチの）
鮭の塩焼き
牛乳アイス（牛乳、フルーツミックス、蜂蜜、ナタデココ）
アーモンド出すの忘れました。（昨日は忘れてばかり・・・）
アーモンドは上野のアメ横のが安いので（２００ｇ２００円）定期的にまとめ買いしますが、あると一気に一袋とか食べてしまうので、２００ｇ入り一袋を５袋に分けてビニールに入れたのを冷蔵庫で保管して、毎回一袋だけ食べるようにしています。
アーモンドはＧＩ値が低く良質な油分を摂取できるといわれるので重宝します。
それ以外にもガン予防にも良いと以前呼んだ本にありました。
ただ、食べて写真を撮るときに出し忘れるのが難点ｗ
さて、今回のテーマは
砂糖のＧＩ値の比較
です。
管理栄養士 亀崎智子さんのこらむで、いろいろな砂糖のＧＩ値の比較が紹介されていました。
それによると、
てんさい糖：６５
グラニュー糖：１１０
白砂糖：１０９
三温糖：１０８
黒糖：９９
てんさい糖がとびぬけて低い！
実は、今使ってる砂糖
きび砂糖なのですが、もうすぐなくなりそう。
そこで、次何にしようか模索中でした。
もちろん健康も大事ですが、自分の生活圏内で買えるもの、
も私にとっては重要。
なぜなら、購入しずらいとリピートが難しくなるので。
ちなみに、今の生活圏内（平日気軽に買える）にあるお店は３店舗あります。
でもって、このきび砂糖、どこで買ったか記憶なし。
一番行くことが多いドラッグストアには、きび砂糖とてんさい糖の２択（あとは精製砂糖）
てんさい糖のビート糖を調べて、てんさい糖のＧＩ値の高さを知ったので、今日これ購入します！
以前はなんとなく買っていたものが、ほんのちょっと知識があると選ぶのも主体的になった感があって満足度も違ってきます（お勧めのを買うのも安心ですが、今一つ納得感がありません）
最後まで読んでいただき感謝です！
今日も張り切っていきましょう♪
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