毎朝通勤時に、山本義徳先生のケトジェニックの話を視聴しています。
難しい用語とか出てきますが、丁寧に説明されるので繰り返し視聴すればするほど理解が深まります。
まず冒頭で先生が言われたのがケトジェニックとは何か？
それは糖質制限食
そしてケトジェニックの具体的な内容は、できるだけ炭水化物を減らし、脂質を食べること。
ここ重要でした。
糖質制限という字ずらにこだわってしまうと、炭水化物乗せっ終了を減らすこととイコールだと思いがち。
でも、そうではなく、減らした炭水化物もっと言うと糖質の代わりに脂質を多く摂取するということなんですね。
お米やパン、麺類を控える代わりにコンビニとかにあるサラダチキンを食べればいいのか、と勘違いしていました。
なぜ脂質にこだわるの？
って話は次回に説明したいと思います。
さて、昨日の朝食です。
野菜サラダ
煮るラーメン
煮卵
大根のぬかづけ
キャロットラペ
そして、グレープフルーツ
今回の煮るラーメン、
日清のこれ絶対うまいやつ 背脂しょう油にしてみたんですが、細麺なんですね。
私は太麺の縮れ麺が好みなのでちょっと違う感じ。
でもおいしかったですけど。
煮卵はだいぶイメージに近く作れるようになってきました。
私の場合、沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れて２分間箸で回す。
その後６分間引き続き煮てから冷水で冷やしてます。
あと、お湯にはお酢を入れて、卵には画鋲で穴もあけてます。
夜ご飯は
ママちゃんの実家に弟家族が遊びに来るのでみんなでパーティー
写真撮るのはちょっとという感じだったので写真なしです。
結果です。
体重：64.90
前日比：1.00
一気に１キロオーバーでしたが、でも思ったほどオーバーしてなかったかな。
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