おはようございます！
今日は7月15日
さて、
まずは昨日の朝食メニューから
ふせんが7/15なのは間違いです
野菜サラダ（ブロッコリー、チーズ、コーン、昆布のぬかづけ、高野豆腐、白ごま、鶏の胸肉、煮卵、卵焼き）
サラダのドレッシング
手作りフレンチドレッシング（塩、酢、胡椒、エキストラバージンオリーブオイル、味の素、マヨネーズ）
味噌汁（乾燥わかめ、いりごま、ぶなしめじ、えのき）
納豆（ねぎ、味の素）
キャベツのぬかづけ（味の素、マヨネーズ）
湯豆腐（木綿豆腐、もやし、えのき、ぶなしめじ、昆布）
湯豆腐のタレと薬味
しょう油、酢、おくら、生姜
そして、
豆乳プリン（豆乳、ラカントS、バニラエッセンス、卵）
さらにカフェオレ
今回のようによく写真撮るの忘れます。
で、メインを食べ終わった後で気づきます。
（ホットで飲みますが、レンジに入れっぱなしのため）
キャベツのぬかづけは久しぶりです。
（ナスは飽きたしきゅうりはまだ高いし、大根も飽きたしということでの消去法）
豆乳プリンは思いのほか美味しくできたので、リピです。
（ちょっと水っぽいかなということでレンチン時間を延長で私好みにカスタマイズ）
湯豆腐の薬味におくらを
ねぎ高いので代用です。
あと、湯豆腐のスープに塩と酒を入れてみたのですが、意外とよくならない。
ので、また戻します。
続いて夕飯です。
ハヤシライス
アボカドとキャベツのサラダ
アーモンド
食後のデザ
牛乳アイス（牛乳、フルーツミックス、蜂蜜、ナタデココ）
晩酌
麒麟特性レモンサワー350ml
（アルコール度数９％）
ハヤシライスが出てしまいました。（ママちゃんが作ったレトルト）
実は週末に作ろうと思ってましたが被った・・・・
なので別メニューを考えねば。
でも、レトルトもおいしい。
ハヤシはトマトの酸味が好きです。
牛肉も癖がなくて柔らかい。
実は週末に作るつもりだったハヤシですが、豚肉にするつもりでした。
ママちゃんに「お肉は豚？」と聞いたら、
「ハヤシは牛でしょ！と一喝・・・・
う～ん かぶって良かったかも。
さて、今回のテーマは
味の素は体に悪い？
です。
子どものころから味の素大好きでした。
おしんこ、
卵かけご飯
おしんこ（漬物）
餃子や刺身や湯豆腐のタレとか
隙あらば入れたいとどこかで思ってます。
が、一方で体に悪いんじゃないのか？
という根拠ない不安もありました。
しかし、先日、堀江貴文さんの動画で、あれはグルタミン酸だから体に悪いというのは迷信です。
工場で作られたのは体に悪いというのは間違い。
と力説されていたのを聞いて安心しました。
さらに、味塩を推奨されていましたので早速購入しました。
実は塩を料理で使うとき、私は塩の入った袋から出して使っているんですが、これがめっちゃめんどう。
なので味塩なら専用のボトルに入ってるしフルフルすればよいだけ。
いろんな意味で変えてみようかと。
味塩＝塩+グルタミン酸
なので体には悪くない、ですよね。
ホリエモンありがとう～～
最後まで読んでいただき感謝です！
今日も張り切っていきましょう♪
最後までお付き合いいただき感謝～☆
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