「無添加＝安全」は本当？食品添加物の基準と表示ルールを解説

こんにちわ！

今日は9月4日（木曜日）でした。

皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？

まずは今朝の朝食メニューから

煮干しを酢醤油に入れる

食前に酢を飲むと血糖値の上昇が緩やかになるそうです。
さらに朝一だとその効果が一日持つとも！

酸っぱいものが好きな私にはかなりの朗報です。

さらに増えるわかめでミネラルも摂取。

温野菜

材料は、
ごぼう、しらたき、生姜、えのき、しめじ、大根、もやし、人参、ブロッコリー、
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。

余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。

生卵に納豆（増えるわかめ）を加えて、そこにごはんと白菜漬、ねぎをのせてまぜまぜ
さらに白ごまをかけました。

良質な糖質摂取のためにバナナ

ブラックコーヒー（200ｍｌ）で目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）

会社での初回の休憩時間（大体お昼前）
午後の活動に備えてタンパク質補給をします。

エクスプロージョンプロテインパウダープレーン

補給量は３０ｇ

２回目の休憩時間（午後）にも
プロテインパウダーを３０ｇ飲みました。

こうして、タンパク質の長時間の補給不足を補うような食生活をしています。

続いて夕飯です。

まず、３０分前を目安に２５０ｍｌの水を帰宅途中で飲みます。
これで、夕食前にお腹の満腹感を醸成します。
直前ではなく、３０分前なのは、消火液が薄まって消化がしにくくならないためです。まず、コップ一杯の水で満腹感を満たします。

さて、夕飯のメニューです。

オートミールとレンジで温めたじゃがいもと鶏むね肉。
トッピングでアーモンドを載せます。

白飯と白菜漬

スンドゥブ

大阪王将羽根つき餃子

良質な糖質摂取のためにニュージーランド産のリンゴ
お手頃価格だったので買った桃
バレンシアオレンジ
先週買って美味しかったのでリピした長野県産のナガノリップ

PFCバランスは

総カロリー：3327ｋ
P（タンパク質）：20％
F（脂質）：27％
C（炭水化物）：53％

栄養バランス悪くない。
欲を言えばタンパク質をもうっちょっと上げるとよい。

以上です。

さて、今回のテーマは

「無添加＝安全」は本当？食品添加物の基準と表示ルールを解説

です。

スーパーやコンビニで「無添加」と書かれた商品を見て、「これは安全そう」と思ったことはありませんか？しかし、実際には「無添加」と表示されていても、すべての添加物が使われていないわけではありません。妊娠中の方や子どもに食品を選ぶとき、正しい理解が必要です。この記事では、無添加表示の基準やルールを一覧で整理し、避けたい食品添加物のランキングもあわせて解説します。