「アスパルテームは危険」は本当か?科学的に正しい情報まとめ

日記

こんにちわ!

今日は8月15日(金曜日)でした。

皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか?


さて、
眠っている間のタンパク質不足をなくすために、朝一で摂取するのがこちらです。


エクスプロージョン プロテインパウダー プレーン

補給量は30g

眠っている間に不足した栄養が急速に補充されたのを実感します。

そして、ブラックコーヒー(200ml)で目と頭をシャキッとさせます。
(歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。)




次に今朝の朝食メニューから


煮干しを酢醤油に入れる

食前に酢を飲むと血糖値の上昇が緩やかになるそうです。
さらに朝一だとその効果が一日持つとも!

酸っぱいものが好きな私にはかなりの朗報です。

さらに増えるわかめでミネラルも摂取。

温野菜

材料は、
ごぼう、しらたき、生姜、えのき、しめじ、大根、もやし、人参、ブロッコリー、
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。

余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。

生卵に納豆(増えるわかめ)を加えて、そこにごはんと白菜漬、ねぎをのせてまぜまぜ
さらに白ごまをかけました。

良質な糖質摂取のためにバナナ




今日は休日なので、
ほぼほぼ自宅にいました。




続いて夕飯です。


まず、30分前を目安に250mlの水を帰宅途中で飲みます。
これで、夕食前にお腹の満腹感を醸成します。
直前ではなく、30分前なのは、消火液が薄まって消化がしにくくならないためです。まず、コップ一杯の水で満腹感を満たします。




さて、夕飯のメニューです。

オートミールとレンジで温めたじゃがいもと鶏むね肉。
トッピングでアーモンドを載せます。

松屋のカルビホルモン丼並盛

最初は久しぶりに牛丼食べるつもりでした。
が、券売機の前に、この新商品の広告を見て変えました。

実は大のホルモン好きなので。

カルビホルモンって何物?
と思ったら、そのままカルビ肉とホルモンが入っていました。

ホルモン独特の食感と甘みが最高に美味しい。

前回もらったサービス券でキムチも食べました。
今回また同じサービス券(3枚つづり)もらったので、しばらくサイドメニューを楽しめそうです。




あと、白菜漬


良質な糖質摂取のためにニュージーランド産のリンゴ

週末ということで、
麒麟の本麒麟500ml

PFCバランスは

総カロリー:3216k
P(タンパク質):18%
F(脂質):34%
C(炭水化物):48%

脂質多いですね。


さて、今回のテーマは

「アスパルテームは危険」は本当か?科学的に正しい情報まとめ

です。


アスパルテームは、世界中で広く使用されている人工甘味料の一つです。低カロリーで砂糖の約200倍の甘さを持ち、ダイエット飲料やガム、低糖質食品などに多く含まれています。しかし一部では「危険」「発がん性がある」といった不安の声もあります。本記事では、科学的なデータをもとにアスパルテームの安全性について解説します。

1. アスパルテームの基本情報

アスパルテームはアミノ酸(アスパラギン酸とフェニルアラニン)とメタノールから構成される化合物で、摂取後は体内でこれらに分解されます。通常の食品にも含まれる成分であり、少量では人体に害はありません。

2. 国際機関による安全性評価

  • FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA):体重1kgあたり40mgまでを1日の許容摂取量(ADI)と設定。
  • 米国食品医薬品局(FDA):多数の研究から、適量摂取で健康被害はないと判断。
  • 欧州食品安全機関(EFSA):2013年に再評価を行い、通常の摂取量では安全と結論付けています。

3. 発がん性との関連は?

これまでに行われた大規模な疫学研究では、アスパルテーム摂取と発がんリスクの間に明確な因果関係は認められていません。ただし、フェニルケトン尿症(PKU)の人はフェニルアラニンを代謝できないため、摂取を避ける必要があります。

4. 適量摂取の目安

体重60kgの成人であれば、理論上1日あたり約2,400mg(ダイエット飲料換算で10缶以上)まで安全とされています。日常的な食生活でADIを超えることはほぼありません。

まとめ

現時点の科学的根拠では、アスパルテームは適量であれば安全とされています。ただし、過剰摂取やPKU患者の摂取には注意が必要です。ネット上の不確かな情報に惑わされず、公的機関の評価を参考にすることが大切です。



さぁ!明日も一日全力投球します。!!

最後まで読んでいただき感謝です。

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