こんにちわ！
今日は12月25日（水曜日）でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？
さて、
まずは朝一のコーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）
次にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
そのうえで、
チョコ蒸しパン（小麦粉、ココアパウダー、はちみつ、ベーキングパウダー、アーモンド、ロッテのガーナ、ラム酒、ラミー、粉糖）
これをブラックコーヒーといっしょに食べました。
粉糖の消費が追い付かないので、
食べる前に上からかけるだけではなくって、食べてる途中でも書けるようにしています。
次に今朝の朝食メニューから
温野菜
材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、ごぼう、しらたき、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし（酢醤油）
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。
余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。
生卵に納豆（ぬか漬け昆布、増えるわかめ）を加えて、そこにごはんといか昆布白菜、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。
見た目は悪いですが最高に旨いです。
続いて夕飯です。
最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
鮭の西京焼き
厚揚げ（ねぎ、白ごま、一味唐辛子）
麻婆豆腐（ラー油）
白飯はいか昆布白菜と一緒に食べます。
ヤマザキのホワイトデニッシュショコラ
食後のデザートは長野から送ってきたりんご
以上です。
さて、今回のテーマは
季節を味わう！アルモンデ季節の食材レシピ3選
です。
旬の食材を使うことで、栄養価が高く、コストも抑えられ、料理がより美味しく仕上がります。冷蔵庫にある旬の食材を活用する「アルモンデ季節の食材レシピ」は、無駄を減らしながら季節の味を楽しめる賢い方法です。今回は、春・夏・秋それぞれの季節に合わせた簡単レシピを3つご紹介します！
1. 春：菜の花と卵の炒め物
材料（2人分）
- 菜の花：1束
- 卵：2個
- 醤油：小さじ1
- ごま油：大さじ1
- 白ごま：適量
作り方
- 菜の花をさっと茹でて水気を切ります。
- フライパンにごま油を熱し、溶き卵を加えて半熟に炒めます。
- 菜の花を加え、醤油で味付けし、白ごまを振りかけて完成！
2. 夏：トマトときゅうりの冷製サラダ
材料（2人分）
- トマト：1個
- きゅうり：1本
- オリーブオイル：大さじ1
- 酢：大さじ1
- 塩・こしょう：少々
作り方
- トマトときゅうりを一口大に切ります。
- ボウルにオリーブオイル、酢、塩・こしょうを入れて混ぜます。
- 野菜を加えて和え、冷蔵庫で冷やして完成！
3. 秋：さつまいもときのこの炊き込みご飯
材料（2人分）
- さつまいも：1/2本
- きのこ（しめじ、しいたけなど）：100g
- 米：2合
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
作り方
- さつまいもを一口大に切り、きのこをほぐします。
- 炊飯器に洗った米、調味料、水を加え、さつまいもときのこをのせて炊飯します。
- 炊き上がったら全体を混ぜて完成！
ワンポイントアドバイス
- 旬の食材: 季節の野菜や果物は栄養価が高く、価格も手頃です。
- 彩り: 季節感を意識して彩り豊かに盛り付けると、食卓が華やかになります。
結び
季節の食材を活用することで、毎日の食事がより豊かになります。アルモンデ季節の食材レシピを取り入れて、旬の味わいを楽しみながら、賢く美味しい料理を作りましょう！
さぁ！明日も一日全力投球します。！！
最後まで読んでいただき感謝です。
このブログは、私の私的な日常で、様々な出来事や感想を紹介しています。
読んでいただいた方の明日以降の日常の何かのヒントになれば幸いです。
応援クリックもよろしくお願いいたします。
↓
ブログ王ランキングに参加中！
グルメランキング
コメント