こんにちわ!
今日は12月23日(月曜日)でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか?
さて、
今朝は、起きたら足が痙攣していました。
何とか立ち上がり、リビングに行ったのですが、痙攣が再発したので、コタツに入ってしばらく耐えていましたが、これがよくなかったのか、そのまま寝落ちしてしまいました。
起きたらもう掃除をしたら、朝食を作らないと間に合わない時間でした。
よって、ゆったりくつろぐ朝のコーヒータイムは無しです。
では今朝の朝食メニューからです。
チキンナゲット(ケチャップ&粒マスタード)
温野菜
材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、ごぼう、しらたき、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし(酢醤油)
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。
余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。
生卵に納豆(ぬか漬け昆布、増えるわかめ)を加えて、そこにごはんといか昆布白菜、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。
見た目は悪いですが最高に旨いです。
続いて夕飯です。
最初にアーモンドを食べてから(最低5分間)
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。
鴨蕎麦(ねぎ、鴨肉、増えるわかめ、一味唐辛子)
白飯はいか昆布白菜を置かずに食べました。
食後は長野から送ってきたりんごをいただきました。
以上です。
さて、今回のテーマは
身体に優しい!アルモンデ健康志向レシピ3選
です。
健康志向が高まる中、冷蔵庫にある食材を無駄なく活用し、栄養バランスの取れた料理を作る「アルモンデ健康志向レシピ」が注目されています。今回は、手軽に作れて身体に優しいおすすめのレシピを3つご紹介します。毎日の食事をもっと健康的に、そして楽しくしてみましょう!
1. 具だくさん野菜スープ
材料(2人分)
- 余り野菜(キャベツ、にんじん、玉ねぎなど):適量
- トマト缶:1/2缶
- コンソメキューブ:1個
- 水:400ml
- 塩・こしょう:少々
作り方
- 野菜を一口大に切ります。
- 鍋に水とトマト缶、コンソメを入れて火にかけます。
- 野菜を加えて柔らかくなるまで煮込み、塩・こしょうで味を整えれば完成!
2. 鶏むね肉とブロッコリーの蒸しサラダ
材料(2人分)
- 鶏むね肉:1枚
- ブロッコリー:1房
- 塩・こしょう:少々
- オリーブオイル:大さじ1
- レモン汁:小さじ1
作り方
- 鶏むね肉を一口大に切り、塩・こしょうを振ります。
- ブロッコリーと鶏むね肉を蒸し器で蒸します。
- オリーブオイルとレモン汁をかけて完成!
3. 玄米と豆のヘルシーボウル
材料(2人分)
- 玄米ご飯:2杯分
- ミックスビーンズ:50g
- アボカド:1個
- 醤油:小さじ1
- オリーブオイル:小さじ1
作り方
- 玄米ご飯を器に盛ります。
- ミックスビーンズとアボカドをのせます。
- 醤油とオリーブオイルを回しかけて完成!
ワンポイントアドバイス
- 栄養バランス: 野菜、たんぱく質、炭水化物をバランスよく取り入れましょう。
- 彩り: カラフルな食材を使用すると、見た目も楽しめます。
結び
アルモンデ健康志向レシピは、冷蔵庫にある食材を活かしつつ、栄養バランスをしっかり整えた料理を楽しむ方法です。無理なく、楽しく、健康的な食卓を実現しましょう!
さぁ!明日も一日全力投球します。!!
最後まで読んでいただき感謝です。
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