こんにちわ！
今日は12月8日（日曜日）でした。
皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？
さて、
まずは朝一のコーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）
この後スイーツを食べるつもりでしたが、急なる睡魔が遅い明け方まで床で寝落ちしてしまったのでなしです。
次に今朝の朝食メニューから
写真を撮り忘れました・・・
温野菜
材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、白菜、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし（酢醤油）
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。
余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。
生卵に納豆（ぬか漬け昆布、増えるわかめ）を加えて、そこにごはんと沢庵、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。
見た目は悪いですが最高に旨いです。
続いて夕飯です。
海鮮丼（タコ、サーモン、ネギトロ）
かに玉
沢庵（一味唐辛子）
人参、こんにゃく、大根の煮物
食後には、
麒麟のレモンサワー５００ｍｌ
以上です。
さて、今回のテーマは
冷蔵庫にあるもので！簡単リメイクレシピ3選
です。
冷蔵庫の中に中途半端に余った食材、どうしていますか？捨ててしまうのはもったいないですが、どう活用すればいいか悩むことも多いですよね。そんなお悩みを解消する、冷蔵庫の残り物を使ったリメイクレシピを3つご紹介します！美味しく無駄なく活用して、節約と環境にやさしい食卓を目指しましょう。
1. 野菜スープで冷蔵庫一掃！「クリアスープ」
材料（2人分）
- 冷蔵庫の残り野菜（にんじん、キャベツ、玉ねぎなど）：適量
- 水：500ml
- コンソメキューブ：1個
- 塩・こしょう：少々
作り方
- 冷蔵庫にある野菜を一口大に切ります。
- 鍋に水を入れ、野菜とコンソメキューブを加えて煮込みます。
- 野菜が柔らかくなったら、塩・こしょうで味を調えて完成！
2. ご飯のリメイク！「和風おにぎり」
材料（2人分）
- 冷ご飯：2杯分
- 残り野菜（小松菜、ほうれん草など）：適量
- 醤油：小さじ2
- ごま油：小さじ1
- 白ごま：適量
作り方
- 小松菜やほうれん草を細かく刻みます。
- フライパンにごま油を熱し、刻んだ野菜を炒めます。
- 醤油を加えて混ぜ、冷ご飯と白ごまを合わせて握れば完成！
3. 余ったパンで「簡単パンプディング」
材料（2人分）
- 余った食パン：2枚
- 卵：1個
- 牛乳：200ml
- 砂糖：大さじ1
- バター：適量
作り方
- ボウルに卵、牛乳、砂糖を混ぜます。
- 食パンを一口大に切り、卵液に浸します。
- フライパンにバターを熱し、パンを両面焼き色がつくまで焼けば完成！
ワンポイントアドバイス
- 組み合わせの工夫: スープにはウインナーや豆類を追加すると栄養価がアップ。
- 保存方法: おにぎりは冷凍保存可能で、忙しい朝にも便利です。
結び
冷蔵庫の残り物を使ったリメイクレシピは、無駄を減らしながら食事の幅を広げる素晴らしい方法です。これらのレシピを参考に、ぜひ冷蔵庫の中身を賢く使い切りましょう！
最後まで読んでいただき感謝です。
さぁ！明日も一日全力投球します。！！
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