爽やかでクセになる！無限大根漬けの簡単レシピ

こんにちわ！

今日は11月２３日（土曜日）でした。

皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？

さて、
まずは朝一のコーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）

次に今朝の朝食メニューから

ウインナー（粒マスタード、ケチャップ、辛子）

温野菜

材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、白菜、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし（酢醤油）

です。

ヤマザキのパン党宣言！６枚切り
（クリエイトでしか今のところ見たことないめっちゃ安くて美味しいパンです！）

これを、

バター＆粒あん
エキストラバージンオリーブオイル（塩、胡椒）

をのせてたっぷりいただきましたぁ。

続いて夕飯です。

最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

生卵に納豆（ぬか漬け昆布、増えるわかめ）を加えて、そこにごはんと沢庵、ねぎをのせてまぜまぜ
さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。

見た目は悪いですが最高に旨いです。

コロッケ、メンチカツ（ブルドック中農ソース）

マカロニサラダ（マヨネーズ、白ごま）

ヤマザキのホワイトデニッシュショコラ

麒麟のレモンサワー５００ｍｌ

以上です。

さて、今回のテーマは

爽やかでクセになる！無限大根漬けの簡単レシピ

です。

大根を使った「無限大根漬け」は、シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが魅力です。箸休めとしても、おつまみとしても大活躍！冷蔵庫に常備しておけば、何度でも食べたくなる一品です。本日は、この簡単レシピをご紹介します。

大根を切る
大根を薄い半月切りまたはいちょう切りにします。ボウルに入れ、塩を振りかけて軽く揉み、10分ほど置いて水分を出します。水気をしっかり絞っておきます。
漬けダレを作る
ボウルに醤油、酢、砂糖、ごま油、にんにく、唐辛子を入れて混ぜます。
漬け込む
水気を切った大根を漬けダレに加え、全体をよく和えます。密閉容器に移して冷蔵庫で30分以上置けば完成です。一晩漬けるとより味が染み込みます。
仕上げる
食べる直前に白ごまを振りかけると、風味がさらに引き立ちます！