マルちゃん 麺屋 彩未監修 札幌味噌

こんにちわ！

今日は12月15日（日曜日）でした。

皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？

さて、
まずは朝一のコーヒーで目と頭をシャキッとさせます。
（歯の着色を抑えるためにストローで飲みます。）

まずはアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

そのうえで、
チョコ蒸しパン（小麦粉、ココアパウダー、はちみつ、ベーキングパウダー、ピーナッツ、ロッテのガーナ、ラム酒、ラミー、粉糖）
これをブラックコーヒーといっしょに食べました。

次に今朝の朝食メニューから

温野菜

材料は、
こうや豆腐、増えるワカメ、しらたき、白菜、生姜、えのき、しめじ、大根、キャベツ、もやし（酢醤油）
水にはあらかじめ水に煮干しをだしとしてつけておいきました。

余った酢醤油は捨てずに卵かけ納豆ご飯に使います。

生卵に納豆（ぬか漬け昆布、増えるわかめ）を加えて、そこにごはんと沢庵、ねぎをのせてまぜまぜ

さらにマヨネーズと白ごまをたっぷりかけました。

見た目は悪いですが最高に旨いです。

今日は日曜なのでお昼を食べました（マイルール）

マルちゃん 麺屋 彩未監修 札幌味噌

これについては、今日のテーマで説明します。

続いて夕飯です。

最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）
これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

鶏もも肉の照り焼き

マカロニサラダ（マヨネーズ、白ごま）

数の子の粕漬

白飯は白菜漬けで頂きました。

週末ということで、食後には、
麒麟のレモンサワー５００ｍｌ

食後は長野から送ってきたりんご

以上です。

さて、今回のテーマは

マルちゃん 麺屋 彩未監修 札幌味噌

です。

最初にアーモンドを食べてから（最低５分間）


これで、インスリンの過剰分泌を抑え血糖値の緩やかな上昇を促します。

生姜の風味が広がる

というキャッチ

ラーメンに生姜

ありかな？と思ったものの実際に食べるのはなかったかな？

この彩未というのは地元札幌では有名店なのだそうです。

先入れのかやく

後入れの液体スープ

後入れの粉末スープ

百均で買った割りばし

なかなか上手く割れません。


今日も不格好な割れでした。

実は、お好みで乾燥わかめをたっぷり入れています。
仕上げは白ごまたっぷり

さて生姜の風味はどうか？

あれ？

時間通り５分でオープンでしたが、思った以上に麺が伸びてる感じ・・・
片面好きな私的にはちょっと残念。

肝心の生姜ですが、

生姜入り？って思うほどわかりません。
食べてるうちにかろうじてこれが生姜なのかな？と思うほど。

それよりも、ほんのりとした甘みがあって、あと独特の香辛料のような風味があります。
これは、他に例えられない独特のものでした。

これにはまると結構リピするかも。

いわゆる王道はちょっと違った味噌ラーメン。
北海道の食の奥深さを感じたりも。

以上現場からでした。

さぁ！明日も一日全力投球します。！！

最後まで読んでいただき感謝です。

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読んでいただいた方の明日以降の日常の何かのヒントになれば幸いです。

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