酢だこ

いきなりですが、お正月料理といえば何を想像しますか？

人によっては、

黒豆

伊達巻

お雑煮

お汁粉

おせち

でしょうか？

わたしもそれはそう。

ですが、絶対に欠かしたくないもの

それは、酢だこ。

なぜなら、お正月、いや、前年の年末ぐらいしかまともに店頭に出てないからです。
（お正月は元旦ぐらい？でもほとんどのスーパーやってません）

なぜお正月しか売らないのかが不思議で仕方がありません。

勝手な想像ですが、

普通のタコよりもお値段高めにもかかわらず割に合わないのではないか？

あるいは、お正月ぐらいしか需要がないからか？

私は年中食べたいぐらいなのにです。

昨年は、新年になってからしばらくは店頭にあると勘違いしてまして、年末に買ったのが少なくていざ買い足そうと七草がゆの時期にスーパーに行ったらどこにも売ってないのに驚きました。

なので、今年は昨年の失敗を考慮して多めに購入。大晦日にです。

とはいえ、パックに入った酢だこの賞味期限は恐ろしく短いのでそうそう変えませんでしたが。

ということで、昨夜の朝食はすだこ食べました。

あとは、お持ち入りぜんざい

手作りしてみました。

豆からではないのでらくちん
が、手作りすると味わいも違いますな。
これから毎年つくるべｗ

りんごのコンポート

卵サラダ

酢だこ、一年ぶり♪

美味し。

が、辛子つけすぎましたｗ

６日まで消費期限あるのでこれからは連日酢だこですｗ

夜のご飯はなし。

一日一食です。

週一でこういう休胃腸日を設けてます。

結果です。

体重：64.85
対前日比：-2.10

年末年始は体重の変動が大きいので、胃腸にはよいお休みになったかな。